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長城腳下民俗餐廳展新顏

耿思齊2021-12-09來源:中國郵政報

  “這家民宿的鐵鍋菜特別地道,燉肉貼餅子那叫一個鮮美!魚都是現撈的,鐵鍋里再加上排骨、玉米、干豆角,咕嘟咕嘟,香氣撲鼻!吃飽飯,睡一宿,為明天爬長城補足體力!”王先生近日分享著他在”緣福餐廳“的就餐體驗。 

  一方庭院,一眾美食。坐落在長城腳下的“緣福餐廳”(北京緣??旖菝袼撞蛷d,簡稱“緣福餐廳”)占地面積1200平方米,可供300人同時就餐和60人住宿。優越的地址位置、山間美景、溫馨庭院和地道農家菜,吸引著大量游客前來。 

  談起開辦這家民宿的初衷,經營者李虹打開了話匣子。2008年,李虹慕名到長城游玩,被周圍景色所吸引,萌生了在長城腳下扎根落戶的想法,經過精心籌備,最終在北京市延慶區八達嶺鎮西撥子新村開辦“燜鍋餐館”,讓自家燜鍋手藝得以傳承下來。 

  “剛起步時真挺難的,手里沒什么錢,是郵儲銀行前前后后給了我們五次貸款支持,幫助我們成長,我們的餐館才一步步壯大起來,回頭客越來越多,從小餐館慢慢發展到現在的‘緣福餐廳’?!崩詈绺锌?。在“緣福餐廳”的發展過程中,李虹與郵儲銀行北京分行建立了穩定的合作關系。 

  2019年初,李虹將“燜鍋餐館”翻修升級。但由于資金有限,原本計劃修蓋三層樓的經營場地,當時僅裝修完成兩層便投入運行。因其獨特的設計風格和純正的原生態美食,來此就餐、住宿的游客絡繹不絕,但場地不足限制了“緣福餐廳”的接待量,后續裝修加蓋工作迫在眉睫。 

  “今年年初,我們計劃趕在旅游旺季到來前,加蓋一層,擴大規模,并重新裝修,但這需要200萬元資金,單憑我們自己怎么也湊不出來啊。如果沒有郵儲銀行的資金支持,我們的想法就只能落空了?!被貞浧甬敃r的情況,李虹不禁感慨道。 

  原來,就在李虹茫然無措時,郵儲銀行北京延慶區支行信貸客戶經理送來了“及時雨”。郵儲銀行北京分行為積極落實北京市委市政府關于實施鄉村振興戰略的措施,創新推出“民宿升級貸”產品,該貸款面向以田園風光和農家生活方式為特色,為游客提供觀光、娛樂、住宿、餐飲等服務的農商戶,單筆金額高、期限長,可采取抵押、擔保、信用等多種擔保方式。 

  在延慶區支行貸款資金的幫助下,李虹完成了后期經營裝修。如今,她的民俗餐廳新增包間5個,年收入預計增加100余萬元。作為八達嶺鎮的一家五星級鄉村旅游戶,李虹計劃在餐廳旁邊修建一個接待室和會議室。她還積極向周邊村民傳授經營經驗,帶動大家一起發展民俗旅游業。 

  一直以來,北京分行緊緊圍繞“農”字做文章,將新型農業經營主體和休閑農業、鄉村旅游等新產業發展作為信貸支農的重點,通過支持旅游業等綠色產業帶動區域經濟發展。截至目前,北京分行已累計發放“民宿升級貸”超過1.5億元,幫助數百名客戶增收致富,有效推動了北京郊區的民俗旅游業發展。

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